Calendrier du potager

Le jardin potager en janvier

Zone 5, 4, 3, 2, 1

  • Choisissez vos variétés semences de légumes dans les catalogues, vous avez ainsi une meilleure description pour vous guider dans votre choix.
    ( les catalogues français )
  • Voux pouvez commencer à faire vos semis intérieurs de poireaux, d’oignons espagnols et d’asperges.
  • La ciboulette, le romarin et la lavande peuvent aussi être semés à l’intérieur en janvier
  • Vérifiez les légumes entreposés en cave froide, éliminez ceux qui pourrissent.

Le jardin potager en février

Zone 5, 4, 3, 2, 1

 

  • mini-serreChoisissez vos variétés semences de légumes dans les catalogues, vous avez ainsi une meilleure description pour vous guider dans votre choix.
    ( les catalogues français )
  • Vous pouvez commencer à faire vos semis intérieurs de céleris, de poireaux, d’oignons, d’oignons espagnols et d’asperges.
  • La ciboulette, le basilic, l’estragon, la marjolaine, les menthes, le persil, la sauge, le thym, le romarin et la lavande peuvent aussi être semés à l’intérieur en février
  • Vérifiez les légumes entreposés en cave froide, éliminez ceux qui pourrissent.

Le jardin potager en Mars

Zone 5, 4, 3, 2, 1

 

  • serreChoisissez vos variétés semences de légumes dans les catalogues, vous avez ainsi une meilleure description pour vous guider dans votre choix.
    ( les catalogues français )
  • Vous pouvez commencer à faire vos semis intérieurs de céleris, de poireaux, d’oignons, d’oignons espagnols et d’asperges.
  • La ciboulette, le basilic, l’estragon, la marjolaine, les menthes, le persil, la sauge, le thym, le romarin et la lavande peuvent aussi être semés à l’intérieur en février
  • Vérifiez les légumes entreposés en cave froide, éliminez ceux qui pourrissent.

Le jardin potager en avril

  • tunnelsFaire les semis à l’intérieur de tomates, piments, aubergines
  • Préparer le potager aux semis, rotoculter
  • Ajouter du compost, du fumier et redresser le pH si nécessaire
  • Tailler les arbres et arbustes fruitiers
  • Traiter les arbres et arbustes fruitiers à l’huile de dormance
  • Fertiliser les arbres et arbustes fruitiers
  • Dès la mi-avril, semer au potager les choux, les chou-fleur, les chou Bruxelles, les pois, les laitues en feuilles et les radis.

Le jardin potager en mai

Zone 5

 

    • Préparer le potager aux semis, motoculter
    • Ajouter du compost, du fumier et redresser le pH si nécessaire
    • clochesCommencer à acclimater les légumes à transplanter plus tard au potager
    • Semer au début du mois les choux, les chou-fleur, les chou Bruxelles, les pois, les laitues en feuilles et les radis.
    • Transplanter au début du mois les choux, chou-fleur, brocoli et Bruxelles ainsi que les fines herbes.
    • La troisième semaine du mois transplanter les concombres, tomates, piments et les basilic.
    • Planter au début du mois les oignons, échalottes et ail
    • Semer au début du mois le maïs et planter les pommes de terre.
    • La troisième semaine du mois, semer les légumes sensibles au froid tel que haricots, concombre, melons, courges et citrouilles.

Zone 4

  • Préparer le potager aux semis, Motoculter
  • Ajouter du compost, du fumier et redresser le pH si nécessaire
  • Commencer à acclimater les légumes à transplanter plus tard au potager
  • Semer au début du mois les choux, les chou-fleur, les chou Bruxelles, les pois, les laitues en feuilles et les radis.
  • Transplanter au milieu du mois les choux, chou-fleur, brocoli et Bruxelles ainsi que les fines herbes.
  • La dernière semaine du mois transplanter les concombres, tomates, piments et les basilic.
  • Planter au milieu du mois les oignons, échalottes et ail
  • Semer au milieu du mois le maïs et planter les pommes de terre.
  • Semer à la fin du mois les légumes sensibles au froid tel que haricots, concombre, melons, courges et citrouilles.

Zone 3, 2 et 1

 

  • Préparer le potager aux semis, motoculter
  • Ajouter du compost, du fumier et redresser le pH si nécessaire
  • Tailler les arbres et arbustes fruitiers
  • Traiter les arbres et arbustes fruitiers à l’huile de dormance
  • Fertiliser les arbres et arbustes fruitiers au 14-7-14
  • Semer au début du mois les choux, les chou-fleur, les chou Bruxelles, les pois, les laitues en feuilles et les radis.
  • Semer à la fin du mois les légumes sensibles au froid.

Le jardin potager en juin

Zone 5, 4, 3, 2 et 1

 

  • aspergesSemer au début du mois les carottes et les navets de conservation.
  • Transplanter au début du mois les les concombres, tomates, piments et les basilic.
  • La première semaine du mois, semer les légumes sensibles au froid tel que haricots, concombre, melons, courges et citrouilles.
  • Trois semaines à un mois après les semis ou les plantations appliquer un engrais soluble ou granulaire fort en azote comme le nitrate de potassium ou le vitorganic ou le sang desséché, afin d’énergiser les légumes qui semblent ne plus vouloir pousser.
  • Travailler le sol quelques jours après chaque pluie pour briser la croûte et piocher les mauvaises herbes.

Note: en zones 3 et surtout 2 et 1,

Il est fortement recommandé de cultiver les cucurbitacées (concombres, courges, citrouilles, cantalous, melons, zucchinis) et les solanacées (tomates, aubergines, piments, cerises de terre) sous abri ou tunnel non chauffé, pour les protéger des nuits froides.

Le jardin potager en juillet

Zone 5, 4, 3, 2 et 1

 

  • rhubarbeSemer jusqu’à la mi-juillet, les carottes et les navets de conservation, les pois et les haricots nains, et tout le mois, laitues, épinards et radis.
  • Fertilisez les tomates, piments, aubergines et cucurbitacées avec un engrais spécialement conçu pour les tomates comme le 5-7-8 , cela aidera à la formation des fruits et préviendra la pourriture apicale.
  • Arroser à fond s’il n’a pas plus depuis plusieurs jours.
  • Au milieu du mois appliquer un engrais granulaire général aux légumes
  • Travailler le sol quelques jours après chaque pluie ou aux dix jours, pour briser la croûte et piocher les mauvaises herbes.
  • Récoltez régulièrement les légumes comme les haricots, les pois, les courges et les concombres, pour prolonger la récolte
  • Taillez régulièrement les gourmands des tomates et pincez une fois ou deux la pousse terminale des cucurbitacées pour hâter la formation de fleurs femelles.

Note: en zones 3 et surtout 2 et 1.

Il est fortement recommandé de cultiver les cucurbitacées (concombres, courges, citrouilles, cantaloupes, melons, zucchinis) et les solanacées (tomates, aubergines, piments, cerises de terre) sous abri ou tunnel non chauffé, pour les protéger des nuits froides.

Le jardin potager en août

Zone 5, 4, 3, 2 et 1

 

  • carottesSemer les navets de conservation, les pois , les choux frisés, les laitues, les épinards et les radis.
  • Fertilisez les tomates, piments, aubergines et cucurbitacées avec un engrais spécialement conçu pour les tomates comme le 5-7-8, cela aidera à la formation des fruits et préviendra la pourriture apicale.
  • Arroser à fond s’il n’a pas plu depuis plusieurs jours.
  • Au milieu du mois appliquer un engrais granulaire général aux légumes comme le 4-12-8
  • Haricots vertsTravailler le sol quelques jours après chaque pluie ou aux dix jours, pour briser la croûte et piocher les mauvaises herbes.
  • Pour la récolte d’été, pliez les tiges d’oignons au ras du sol pour faire grossir les bulbes.
  • Divisez les plants de fraises, de ciboulette, de menthe et de rhubarbe.
  • Récoltez régulièrement les légumes comme les haricots, les pois, les courges et les concombres, pour prolonger la récolte
  • Taillez régulièrement les gourmands des tomates. À la fin du mois, enlevez le quart du feuillage des plants de tomates pour dégager les fruits et les faire mûrir. Enlevez toutes les fleurs, elles n’auront pas le temps de porter des fruits.

Le jardin potager en septembre

Zone 5, 4, 3, 2 et 1

 

  • tomates cerisesVous pouvez semer des poireaux, ceux-ci seront prêts au printemps suivant.
  • Effeuillez vos plants de tomates à partir du milieu du mois pour aider les fruits à mûrir. En zone 1, 2 et 3 faites-le au début de septembre.
  • Plantez les fraisiers.
  • Coupez à la base les tiges de mûres qui ont porté des fruits.
  • Buttez les céleris pour les faire blanchir.
  • Enlevez les feuilles du bas des choux de Bruxelles, pour aider les petits choux à se développer. Pincez le tête à la fin du mois.
  • Commencez à motoculter le sol des parcelles du potager qui sont vides.
  • Protégez les melons, les concombres et les citrouilles des gelées nocturnes.
  • Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l’année suivante.

Le jardin potager en octobre

Zone 5, 4

 

  • patatesRécoltez les topinambours et faites-en de nouvelles plantations.
  • Vers la fin du mois, paillez les fraisiers.
  • Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
  • Tout le mois récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes
  • Étendez du fumier et motocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides.
  • Récoltez les citrouilles et placez-les dans un endroit à l’abri des gelées nocturnes.
  • Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l’année suivante.

 

Zone 3, 2 et 1

 

  • citrouillePaillez les fraisiers.
  • Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
  • Tout le mois récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes
  • Étendez du fumier et motocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides.
  • Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l’année suivante.

Le jardin potager en novembre

Zone 5, 4

  • labourerRécoltez les topinambours et faites-en de nouvelles plantations.
  • Paillez les fraisiers.
  • Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
  • Récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes
  • Étendez du fumier et rotocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides.
  • Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l’année suivante.

Zone 3, 2 et 1

 

  • Paillez les fraisiers.
  • Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
  • Tout le mois récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes
  • Étendez du fumier et motocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides.
  • Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l’année suivante.

Le jardin potager en décembre

serre adosséeZone 5, 4, 3, 2, 1

 

  • Paillez les fraisiers.
  • Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
  • Récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les navets, le poireaux, les betteraves et les carottes
  • Paillez les légumes que vous désitez récolter tôt au printemps, comme les navets, les poireaux et les carottes.

 

 

 

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