Bien au chaud dans la maison, consultez les catalogues pour trouver les variétés les plus appropriées au climat de votre région et à vos goûts.
Si les journées courtes et glaciales n’incitent pas à sortir au jardin, quelques efforts seront pourtant nécessaires pour que la belle saison donne le meilleur d’elle-même. Il faut impérativement terminer les travaux d’hivernage et notamment finir d’installer les protections des plantations avec un paillis et un voile d’hivernage.
Pensez à ajouter de la cendre de cheminée dans vos massifs et aux pieds des arbres fruitiers. Riche en potasse et en oligoéléments, ces cendres donneront un coup de pouce à vos plantes. Il est également temps de terminer les plantations des fruitiers et des haies si le temps vous a manqué en novembre et de préparer la terre si vous envisagez de ressemer une pelouse au printemps. Un bêchage profond et du fumier décomposé aideront le gazon à partir sur de bonnes bases. Les rosiers bien taillés pourront aussi être protégés du gel.
Au potager, la récolte des endives peut commencer. Sur le balcon ou la terrasse, il est encore temps de mettre les plantes à l’abri des courants d’air et de la neige. En rentrant à la maison, vous pourrez profitez enfin de la floraison des premiers bulbes de jacinthe qui embaumeront votre intérieur. Ils vous permettront de patienter jusqu’au printemps et le retour de l’explosion de couleurs des crocus, tulipes et autres primevères.
En attendant ce moment, vous pourrez occuper votre temps à la confection de jolies décorations pour votre table de fête avec les feuillages du houx, du laurier tin ou encore du hêtre.
Au jardin d’ornement
Les fleurs
Entretenez
* Protégez vos plantes les plus sensibles aux gelées.
* Profitez des soldes sur les bulbes de printemps. Attention tout de même à ne pas acheter de bulbes épuisés, dont les feuilles sont déjà sorties.
* Paillez les massifs de vivaces.
Le gazon
Entretenez
* Ramassez les feuilles mortes que vous mettrez au compost.
Au potager
Entretenez
* Labourez le sol à grosses mottes à la bêche ou au motoculteur, l’hiver fera le reste en brisant les mottes. C’est d’autant plus important si votre terrain est lourd.
* Vidangez et mettez hors gel vos arrivées d’eau extérieures.
* Paillez les légumes racines restés en place.
Au balcon
Entretenez
* Protégez votre balcon et rapprochez vos pots et jardinières de votre habitation.
* Pensez au voile d’hivernage qui est relativement efficace pour protéger vos plantes que vous ne pouvez pas rentrer. Le voile a la particularité de protéger tout en laissant respirer la plante.
Les arbres et arbustes
Décorez
* Décorez vos arbres ou arbustes avec des guirlandes animées et surtout assurez-vous bien que vos guirlandes électriques sont étanches.
Taillez
* Élaguez et supprimez les branches mortes ( que vous avez marquées au préalable ).
Plantez
Continuez vos plantations tant qu’il ne gèle pas.
Les régions du Centre de la France et de l’Ile-de-France
* Protégez les plantes gélives avec des feuilles mortes ou de la paille
* Plantez les bulbes à floraison printanière
* Plantez les arbres et arbustes à racines nues
* Récoltez les endives, la mâche, les poireaux, les carottes, les panais, les choux pommés, les choux Bruxelles et les radis d’hiver
* Repiquez l’ail et les échalotes
* Protégez du froid les salades et artichauts
* Récoltez les boutures de petits fruits
* Plantez les fruitiers à racines nues
* Taillez les arbres fruitiers palissés, élaguez les hautes-tiges
Les régions de la côte Atlantique et la Manche
* Semez les carottes sous abri et forcez les endives
* Protégez les poireaux du gel
* Élaguez les arbres
* Récoltez les greffons de fruities
* Plantez hortensias et les rosiers rustiques
* Taillez les escallonias, élaeagnus el les atriplex
La région du Midi
* Semez le cerfeuil, la bourrache, le cresson, la chicorée, les pois, les épinards, la mâche et les radis
* Bouturez les kiwis
* Divisez les touffes de ciboulettes
* Plantez L’asperge, l’échalote, l’oignon et la pomme de terre
Les régions montagnardes
* Couvrir les vivaces frileuses avec des fougères ou des branchages de conifères
* Conservez les potirons pendant plusieurs mois à une température de 10-15 Celsius
* Plantez les roses de Noël (hellebores niger)
* Bouturez les arbustes dans le sable, à bois dormant